随分久々になってしまいました。
すっかり暑くなり、夏はもうすぐそこって感じですね。
甘夏をもらったのでクルミとバナナも一緒にバターケーキを作りました。
そうそう先日作った甘夏のマーマレードも加えました。
余り膨らまなかったのはすごく具沢山だからかな。
くるみとマーマレードは存在感を示してますが、バナナと甘夏の実は生地に溶け込んでしまったようです。
生地がしっとりしていて少し食べるだけでも満足。(*^_^*)
たくさん出来たので少しずつ楽しんでいるのですが、このバターケーキ日を重ねるごとに味が馴染んでおいしくなってきました。
まだこんなにありま～す。
このケーキには甘夏の実を使いましたが、皮は別のお菓子に利用しました。
またご紹介させていただきま～す。(^^♪